多步抽样也叫多阶段抽样，是指把抽样工作分成两个或两个以上步骤完成。在市场调查中，当总体单位较少时，可以一次从总体中直接抽取样本单位。如果总体很大，分布面很广，从总体中直接抽样会大大增加调查成本。这时，可以采用多步抽样。例如，中国职工家庭生活调查经常采用的是三步抽样。第一步，抽选调查城市；第二步，从被选中的城市中抽取基层单位（如企业）；第三步，从被选中的基层单位中抽选调查户。
在多步抽样时，可综合使用各种抽样方法。多步抽样具有简便易行、灵活、省时间和省费用的优点。在市场调查与预测中，尤其在规模较大的市场调查与预测中，它比一步抽样应用更广。
